PODIO GLACIAR 9.5X8CM
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Podiums
Catalonia Plates
XVIT-005
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Eleve su presentación culinaria con Glaciar Podium, una pieza destacada de la colección Blown Glass de la gama Sublime Collections. Esta creación de borosilicato de 9,5 x 8 cm tiene un acabado con un brillo radiante, diseñada para imitar las superficies heladas y escarpadas que se encuentran en los paisajes helados más majestuosos de la naturaleza.
Este podio no es sólo una pieza destacada por su atractivo estético sino también por su funcionalidad: se puede congelar hasta -20 °C. Los chefs pueden enfriar este podio para crear un efecto dramático y helado, perfecto para platos fríos o para agregar un frío sensorial que complemente el manjar servido. Si bien no debe exponerse al calor directo, su mantenimiento es sencillo, ya que se puede lavar en lavavajillas hasta 50°C, recomendándose lavar a mano para mantener su acabado brillante. Esta pieza es un testimonio del equilibrio entre forma y función, lo que la convierte en una opción apreciada para los establecimientos que valoran el arte del emplatado.
Detalles:
XVIT-005
Acabado del producto: Brillo
Categoría: Colecciones Sublimes
Material del producto: borosilicato
Tipo de Producto: Podio
Tamaño real: 9,5x8cm/3,7x3,1''
Colección: Vidrio Soplado
Cocción: No calentar
Mantenimiento: Apto para lavavajillas hasta 50ºC, se recomienda lavar a mano
Temperatura: Apto para congelador hasta -20ºC
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